Ferme de l’Est : Transformer le végétal et l’animal
A Sainte-Anne, du côté du Bassin Bleu, Suzie Tancourt a fait le choix de marier le sucré et le salé dans ses produits. L’artisane se distingue par des confitures aux saveurs originales, mêlant fruits, légumes et épices. Parmi les recettes plus classiques, on trouve également des confitures d’ananas Victoria, de tangor ou encore de banane flambée.
Autre proposition : des achards aux multiples saveurs, à base de palmiste, de bilimbi, de babafigue, de légumes, de papaye ou encore de papaye-ananas.
La gamme salée propose aussi des rillettes gingembre-mangue, du rougail saucisse ou encore du coq massalé.
Une transformation végétale et animale à travers des produits conditionnés en bocaux, prêts à voyager sur toutes les tables du monde.
Facebook : Ferme de l’Est
