C’est le mot d’ordre du Rucher d’Autre « Foies », également connu sous l’appellation « Îlet Gourmet ». Bernard Savreux, fils d’agriculteur et passionné par son métier, se distingue par son savoir-faire. Depuis 2004, cette entreprise récolte le miel réunionnais, un trésor né des mains d’un apiculteur passionné et visionnaire.
Avec 450 ruches réparties sur toute l’île, Bernard Savreux produit chaque année environ 3 000 kg de miel. Les ruches sont installées chez des particuliers ou sur des espaces naturels préservés. L’apiculteur récolte des miels aux parfums variés : letchis, baie rose, miel vert ou encore miel de forêt.
Le Rucher d’Autre « Foies » propose également des confitures de letchis et de fruits de la passion, de mangue, de letchis-vanille, ainsi que des nouveautés comme le tangor-combava ou encore la patate douce saveur anisette.
