Synthèse opérationnelle du diagnostic, de la stratégie et du plan d’actions
Étude réalisée par BRLi – Synthèse par le Département de La Réunion Date : août 2025
La Réunion fait face à des défis alimentaires majeurs : une forte dépendance aux importations, une hausse des maladies nutritionnelles (diabète, obésité), des inégalités sociales d’accès à une alimentation de qualité, et une vulnérabilité croissante aux crises climatiques.
Dans ce contexte, le Département de La Réunion a engagé une démarche ambitieuse et collective à travers son Projet Alimentaire Territorial (PAT). Cette dynamique vise à transformer le système alimentaire local pour qu’il soit plus sain, plus résilient et mieux adapté aux besoins du territoire.
Trois priorités guident cette stratégie :
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Changer les comportements alimentaires, grâce à la sensibilisation, à l’éducation, à la restauration collective et à la valorisation des produits locaux ;
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Garantir à tous l’accès à une alimentation de qualité, en soutenant la production locale, les circuits de proximité, l’aide alimentaire et les dispositifs solidaires ;
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Renforcer l’autonomie et la sécurité alimentaires du territoire, en structurant les filières locales, en modernisant les outils de transformation et en posant les bases d’une coopération structurée avec la zone océan Indien.
Un plan d’actions priorisé, coconstruit avec les acteurs du territoire, guide la mise en œuvre concrète de cette stratégie pour la période 2025–2028.
Ce document synthétise les constats, les enjeux, la feuille de route et les leviers d’action. Il constitue un outil d’orientation et de mobilisation collective pour faire de l’alimentation un pilier du développement durable et de la cohésion sociale à La Réunion.
