Association des Producteurs et Transformateurs Fermiers (APTF) : Des produits fermiers fait maison
L’APTF regroupe les producteurs et transformateurs fermiers afin de mener des actions communes et de valoriser leurs produits.
L’association intervient également dans la formation et l’insertion professionnelle des personnes au sein de ses activités. Annie Valin Thomas Marie, responsable de l’association située à Trois-Bassins, contribue au développement et à la pérennisation de la filière fermière.
Parmi les produits à découvrir au SIA 2026 : le lobe de foie gras de canard, diverses terrines de canard, des rillettes de canard aux différentes épices de La Réunion, plusieurs achards 100 % locaux, ainsi que diverses pâtes de piment.
Mail : annievalin423@gmail.com
